Oh il fait nuit super tôt et je n’ai pas envie de passer trop de temps en cuisine, alors une recette rapide de pommes de terre farcies au jambon et au fromage sera parfaite. En plus, si elle est réconfortante c’est le top.
Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets pour une recette de pommes de terre farcies au jambon et au fromage !
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 tranches de jambon
- 4 cuillère à soupe de crème
- 2 petites tranches de fromage à raclette
- Persil
Préparation
Une préparation facile en 4 étapes
Etape : 1
Faites cuire les pommes de terre entières avec la peau à la vapeur ou à l’eau puis séchez-les bien.
Etape : 2
Ouvrez les pommes de terre en deux dans l’horizontal puis retirez la chair (gardez les demi pommes de terre). Versez-la dans un petit récipient puis ajoutez le jambon et le fromage à raclette découpés en petits morceaux. Poivrez légèrement puis mélangez.
Etape : 3
Versez cette purée dans les demi-pommes de terre puis saupoudrez de persil.
Etape : 4
Faites cuire environ 20 minutes à 180°C puis servez avec une bonne salade verte
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Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation et j’attends vos commentaires pour savoir si vous avez réalisé cette recette de pommes de terre farcies au jambon et au fromage 🙂
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