Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Plongez dans une recette raffinée et délicieusement parfumée : les minifenouils confits au miel et au safran. Une alliance subtile de douceur et d’épices, parfaite pour sublimer vos plats ou accompagner une viande ou un poisson avec une touche d’élégance Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour […]
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Les Arancini, ils sont désormais connus en France… Mais, en connaissez-vous l’origine? À Palerme, le 13 décembre, jour de la Sainte-Lucie, on ne mange ni pain, ni pâtes, uniquement du riz et la cuccia (ble cuit tout simplement). Mais on ne va pas renoncer aux délices des arancini ! Voici la recette. Alors attraper toques […]
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Je vous propose deux recettes gourmande et raffinée pour un goûter macchiato et madeleines. Avec un macchiato à la pistache. Une alliance parfaite entre la douceur du café et la saveur subtile de la pistache, pour un moment de plaisir réconfortant à savourer à tout moment de la journée. Accompagné de madeleines au chocolat, un […]
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Donnez un coup de peps à vos repas avec cette recette de spicy coleslaw ou coleslaw épicé. Une revisite audacieuse du classique qui marie croquant, fraîcheur et une pointe de piquant irrésistible ! Parfait pour accompagner vos grillades ou vos tacos, il réveillera vos papilles en un clin d’œil. Alors attraper toques et tabliers je […]
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Aujourd’hui, je vous propose une recette réconfortante et super facile : la soupe de champignons au miso & lait de coco. Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 4 personnes Préparation 15 min Cuisson 20 min Ingrédients Préparation Nettoyez les champignons. Coupez les shiitakés et les champignons […]
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