C’est l’hiver il faut se réchauffer voici une recette chou-fleur rôti au parmesan. Un vrai plaisir croustillant de l’hiver.
Lorsque les journées d’hiver deviennent plus froides en France, il n’y a rien de tel qu’un plat réconfortant pour réchauffer votre âme. Cette recette de chou-fleur rôti au parmesan est une option délicieuse pour égayer vos repas d’hiver. Le chou-fleur, une vedette de la saison, est transformé en un festin croustillant grâce à une généreuse couche de Parmesan. Dans cette recette, je vais vous montrer comment créer cette concoction irrésistible qui vous fera aimer encore plus cette saison hivernale.
Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre, au goût
Préparation
Préparation du Chou-Fleur :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
- Nettoyez et coupez le chou-fleur en petits bouquets. Veillez à ce qu’ils soient de taille similaire pour une cuisson uniforme.
Assaisonnement :
- Dans un grand bol, mélangez les bouquets de chou-fleur avec l’huile d’olive, le parmesan râpé, le paprika, le sel et le poivre. Assurez-vous que chaque morceau de chou-fleur est bien enrobé de ce mélange délicieux.
Cuisson au Four :
- Disposez les bouquets de chou-fleur en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
- Enfournez au milieu du four préchauffé et faites rôtir pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant. Assurez-vous de retourner les bouquets à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Service :
- Une fois que le chou-fleur est bien rôti, retirez-le du four.
- Servez le Chou-Fleur Rôti au Parmesan chaud en accompagnement de votre plat principal préféré ou en apéritif pour un plaisir croustillant.
Conclusion
Le Chou-Fleur Rôti au Parmesan est une manière délicieusement croustillante de célébrer l’hiver en France. Les bouquets de chou-fleur, dorés et parfumés, offrent une expérience gustative qui ravira vos papilles. Servez cette préparation en entrée ou en accompagnement pour un festin hivernal irrésistible. Faites-vous plaisir et régalez-vous avec ce délice qui égayera vos journées d’hiver. Bon appétit !
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation et j’attends vos commentaires pour savoir si vous avez réalisé cette recette de Chou-Fleur Rôti au Parmesan 🙂
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