Parce que c’est frais, c’est encore l’été voici la recette du Bowl de sirène.
Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets.
Pour 2 à 4 personnes – Préparation : 10 min
Ingrédients
- 120 ml de lait d’avoine ou de vache
- 6 cuil. à soupe de yaourt au lait entier
- 2 bananes pelées
- 1 pomme (de type granny-smith) épluchée, évidée et hachée
- 2 cuil. à café de spiruline en poudre
- 400g de glaçons
- 85 g de myrtilles surgelées
- 70 g de mûres surgelées
- 2 kiwis épluchés et découpés en forme d’étoiles
- I fruit du dragon à chair blanche
Préparation
Dans le bol d’un robot, mixez le lait, le yaourt, les bananes, la pomme, la spiruline et les glaçons.
Mixez à vitesse rapide jusqu’à l’obtention d’une préparation veloutée.
Répartissez-la dans les bols, puis créez un motif de vagues à la surface.
Garnissez de baies surgelées et de kiwi. Utilisez une cuillère parisienne pour prélever des billes de chair de fruit du dragon et ajoutez-les au smoothie.
Contact
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation et j’attends vos commentaires pour savoir si vous avez réalisé cette recette de Bowl de sirène 🙂
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