Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Aujourd’hui pas de recette mais une info pour voir les différences entre châtaignes et marrons. Parce que oui, une différence existe bel et bien entre ces deux fruits à coques. L’un est nocif, l’autre comestible.Alors attrapez toque et tablier, je vous explique comment bien les repérer. Qui dit automne, dit balade en forêt et délicieuses […]
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Ramenons l’éta avec une recette de glace. Oui, une crème glacée petits pois basilic. Pour 8 personnes Ingrédients Préparation 40 minutes, Cuisson 20 minutes, Réfrigération 4 h et congélation 10 minutes après turbinage Purée de petits pois Dans une casserole, portez l’eau à ébullition, ajoutez les petits pois et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient […]
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Parce que c’est sympa de tout mélanger alors une recette de porridge pour faire tout un mélange ! Ingrédients Préparation Placez dans une casserole votre portion d’épinards (surgelés ou non) et faites-les cuire ou décongeler à feu doux. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire votre oeuf pendant 6min puis plongez-le dans un bol d’eau […]
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Nouveau test, nouvelle recette : le poulpe croustillant. Ingrédients Pour 2 personnes • 200 à 300 g de poulpe cuit •3ou 4c. as. de fécule de pomme de terre • huile végétale POUR LA SAUCE 1,5 c. às. de sauce soja 1 c. às. de saké gingembre râpé Préparation 20 minutes Laver et couper le […]
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Vous aussi vous aimez le granola ? Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets pour préparer votre recette de granola maison, qu’en dites vous ? C’est tout simple. Il ne vous faudra que quelques minutes de préparation et une dizaine de minutes pour la cuisson. L’ingrédient de base […]
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