Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Hej, aujourd’hui 4 octobre, c’est la fête des roulés à la cannelle : « kanelbullens dag » ! Vous avez donc une bonne excuse pour déguster cette pâtisserie typiquement suédoise et faire plusieurs « fika » dans votre journée. D’ailleurs je vous ai déjà partagé ma recette, il n’y a plus qu’à se mettre en cuisine. D’où vient le […]
Lire la suite
Hej allihopa, partons à la découverte de Stockholm ! Pour commencer, je ne sais pas vous dire quand aller à Stockholm, car la ville a autant de charme l’hiver que l’été. Sachez toutefois, qu’il ne fait pas hyper froid dans cette capitale en hiver. La température varie entre -5 et 1 degré, ce qui est […]
Lire la suite
Hello direction la Suède, Les contrastes de la Suède font tout son charme. Ainsi, l’âpre beauté de ses lacs et de ses forêts tranche-t-elle avec l’élégante modernité de ses villes. Le pays est réputé aussi bien pour ses sites vikings que pour sa technologie de pointe. Du sud tempéré et agricole, on passe progressivement aux […]
Lire la suite
Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]
Lire la suite
Hey, c’est mardi gras et qui dit mardi gras dit gâteaux. Pour moi, c’est gâteaux suédois : les semlors (un semla, des semlor) C’est une recette que j’ai apprise lorsque je vivais en Suède et depuis, je dois dire que j’ai souvent râté ma recette, mes brioches ne gonflaient pas, grrr. Cependant, cette pâtisserie reste l’une de mes préférées, même si […]
Lire la suite