Hanami dango

Recette Autour du Monde : Hanami dango

Direction le japon avec le traditionnel Hanami, vous savez la saison des cerisiers en fleurs. Je vous propose donc une recette de hanami dango. Les dango font partie des desserts sucrés traditionnels japonais. Ils consistent en une brochette de trois à cinq boulettes de farine de riz gluant appelés mochi, natures ou aromatisés,  parfois surmontés […]

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Saint-Haon-le-Châtel

Week-end dans la Loire

Hey, fin janvier, avec le dispositif des Ambassadeurs Partir Ici, j’ai pu passer un week-end dans la Loire et découvrir Valsonne dans le Rhône. Comment ? Vous ne connaisssez pas cet endroit ? Pas de panique, je vous raconte tout et vous n’aurez qu’une envie : y aller. Cette escapade du week-end avec pour but […]

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Vue d'en haut auberge

Direction la Mauritanie

Fin d’année 2022 bien chargée, alors quelques congés et direction la Mauritanie. Ce n’était pas prévu. C’était instantanné ou presque. Congés posés pour dans deux semaines. Quelques recherches sur le net et hop, un guide, un groupe, quelques dromadaires et un billet d’avion pour l’Afrique : direction la Mauritanie. Je ne connais pas du tout […]

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tarte aux poireaux à la parmesane

Recette Autour du Monde : Tarte poireaux parmesane

Dans la famille tarte, je vous parle aujourd’hui de la tarte aux poireaux nouveaux à la parmesane. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de tarte aux poireaux à la parmesane. Ingrédients Pour 4 personnes, en 25 min de préparation et 35 min […]

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mousse de kiwi à la vanille

Recette Autour du Monde : mousse de kiwi à la vanille

C’est la saison du kiwi et je viens vous partager une recette de dessert avec des kiwi. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de mousse de kiwi à la vanille super facile à réaliser. Ingrédients Pour 4 portions, en 20 min de […]

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