Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois. On entre dans l’année du lapin. Allez direction la Chine pour vous faire découvrir la recette des rouleaux impériaux. Il s’agit Dun plat porte bonheur et c’est plutôt bien pour débuter l’année, non ? Ainsi, aiguisons notre chance pour 2023 et apprenons à cuisiner les rouleaux impériaux du nouvel […]
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Direction l’Asie et plus précisément le Vietnam pour vous parler d’une recette qu’on appelle là bas le feu et qui s’écrit Pho Le pho est une soupe traditionnelle vietnamienne qui se déguste partout. Que ce soit au restaurant, au marché ou bien chez soi. Et ce, à toute heure, allant du petit-déjeuner jusqu’au dîner. Bien […]
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Je vous partage une recette venue du Belize, la recette crevettes sautées au curry. Un pays que je n’ai pas encore eu la chance de découvrir mais qui me fait rêver. Partons donc au soleil de ce pays qui propose des plats populaires tous plus bons les uns que les autres. On y trouve des […]
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Les Läckerlis de Bâle (en allemand Basler Läckerlis) sont de petits gâteaux qui font penser au pain d’épices. Ils sont à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Une fois préparés, ils sont découpés en petits carrés et glacés. On les retrouve en Alsace sous le nom de bredele (une autre recette) et ce surtout durant les fêtes […]
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Aujourd’hui, je vous emmène en France pour découvrir la recette du creusois. Le creusois est une spécialité de la Creuse (23). Il s’agit d’un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. En plus, c’est super facile à faire et surtout rapide, donc c’est le gâteau idéal pour le goûter par exemple […]
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