Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Direction le japon avec le traditionnel Hanami, vous savez la saison des cerisiers en fleurs. Je vous propose donc une recette de hanami dango. Les dango font partie des desserts sucrés traditionnels japonais. Ils consistent en une brochette de trois à cinq boulettes de farine de riz gluant appelés mochi, natures ou aromatisés, parfois surmontés […]
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Hey, fin janvier, avec le dispositif des Ambassadeurs Partir Ici, j’ai pu passer un week-end dans la Loire et découvrir Valsonne dans le Rhône. Comment ? Vous ne connaisssez pas cet endroit ? Pas de panique, je vous raconte tout et vous n’aurez qu’une envie : y aller. Cette escapade du week-end avec pour but […]
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Dans la famille tarte, je vous parle aujourd’hui de la tarte aux poireaux nouveaux à la parmesane. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de tarte aux poireaux à la parmesane. Ingrédients Pour 4 personnes, en 25 min de préparation et 35 min […]
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C’est la saison du kiwi et je viens vous partager une recette de dessert avec des kiwi. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de mousse de kiwi à la vanille super facile à réaliser. Ingrédients Pour 4 portions, en 20 min de […]
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Dans quelques jours débute le ramadan et je viens vous partager une recette de couscous mauritanien. En effet, je reviens d’un trek dans le désert de la République Islamique de Mauritanie. Chaque soir, après notre marche dans les dunes, entre erg et reg notre méharée bénéficiait des talents de notre chef cuistot Mohamed. Évidemment, nous […]
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