Recette Autour du Monde : paparajotes

Direction l’Espagne pour une recette gourmande et pleine de tradition ! Les paparajotes, ces délicieux beignets de feuilles de citronnier, sont une spécialité incontournable de la région de Murcie. Avec leur parfum subtil de citron et leur texture moelleuse, ils évoquent toute la chaleur et la générosité de la cuisine espagnole. Une recette simple et […]

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Recette Autour du Monde : guacamole de petits pois à la menthe

Et si on revisitait le guacamole avec une touche de fraîcheur inattendue ? Cette recette de guacamole de petits pois à la menthe est une alternative légère et surprenante à l’avocat. Parfait pour une entrée originale ou un apéritif convivial, ce mélange audacieux de douceur et de fraîcheur saura séduire toutes les papilles. Alors, attrapez […]

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La sprezzatura : l’élégance italienne

Ah, la sprezzatura. Ce mot sonne déjà comme un claquement de talons sur les pavés romains, un soupir d’élégance jeté au vent depuis une Vespa rouge. Et tu sais quoi ? Je crois que j’ai ça dans le sang. On ne s’habille pas, on est habillé. Je ne fais pas un effort vestimentaire, je fais […]

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Recette Autour du Monde : île flottante

Un dessert léger et plein de caractère, ça vous tente ? Cette recette d’île flottante au miel et citron jaune revisite un grand classique avec une touche d’originalité. Entre la douceur du miel et la fraîcheur acidulée du citron, ce dessert aérien est une vraie invitation à la gourmandise tout en délicatesse. Alors, attrapez toques […]

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Uzupis

Uzupis, la république indépendante des artistes (et des chats) J’ai visité une république libre, humaniste, poétique… et légèrement allumée. Et non, ce n’était pas un rêve bizarre, c’était Uzupis, un quartier de Vilnius en Lituanie qui a décidé en 1998 de faire sécession d’avec l’ennui, la bureaucratie et les mauvaises vibes. Bienvenue dans la République […]

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