Blog voyage
Le cheesecake japonais, ça vous parle ? Avec sa texture aérienne et son fondant incomparable, c’est une recette qui séduit les papilles du monde entier. Cette année, alors que l’Exposition Universelle se tient à Osaka, j’ai eu envie de vous proposer une parenthèse gourmande pour voyager depuis la cuisine. Alors, attrapez toques et tabliers : […]
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Envie d’une recette originale qui revisite un grand classique ? Aujourd’hui, on troque les pommes caramélisées pour de délicieux artichauts fondants avec cette tarte Tatin aux artichauts. Une association surprenante et gourmande qui mêle douceur et légèreté, parfaite pour une entrée ou un plat végétarien plein de saveurs. Alors, attrapez toques et tabliers : je […]
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Quel est le meilleur moment pour visiter San Francisco (même quand on préfère L.A.). San Francisco. Ses collines. Son Golden Gate. Son microclimat lunatique. Ses mouettes qui te volent ton sandwich au pastrami. Et moi qui vous parle depuis la grisaille d’un bureau en France, avec la Californie greffée au cœur et le spleen d’une […]
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Direction l’Espagne pour une recette gourmande et pleine de tradition ! Les paparajotes, ces délicieux beignets de feuilles de citronnier, sont une spécialité incontournable de la région de Murcie. Avec leur parfum subtil de citron et leur texture moelleuse, ils évoquent toute la chaleur et la générosité de la cuisine espagnole. Une recette simple et […]
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Devenir une meilleure version de soi-même ? Très peu pour moi. « Devenir une meilleure version de soi-même ». Ah, cette expression ! On la croise partout. Dans les bouquins de développement personnel, les podcasts de coachs en énergie cosmique et jusque sur les murs des toilettes de certains cafés (je vous jure). Une petite […]
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