Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Les Läckerlis de Bâle (en allemand Basler Läckerlis) sont de petits gâteaux qui font penser au pain d’épices. Ils sont à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Une fois préparés, ils sont découpés en petits carrés et glacés. On les retrouve en Alsace sous le nom de bredele (une autre recette) et ce surtout durant les fêtes […]
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Aujourd’hui, je vous emmène en France pour découvrir la recette du creusois. Le creusois est une spécialité de la Creuse (23). Il s’agit d’un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. En plus, c’est super facile à faire et surtout rapide, donc c’est le gâteau idéal pour le goûter par exemple […]
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Hej, aujourd’hui 4 octobre, c’est la fête des roulés à la cannelle : « kanelbullens dag » ! Vous avez donc une bonne excuse pour déguster cette pâtisserie typiquement suédoise et faire plusieurs « fika » dans votre journée. D’ailleurs je vous ai déjà partagé ma recette, il n’y a plus qu’à se mettre en cuisine. D’où vient le […]
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Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]
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C’est Pâques et je vous emmène en Grande-Bretagne avec une recette de hot cross bun, ces petits pains moelleux qui sont trop bons, voici la recette : Ingrédients : 50g de beurre 500g de farine (plus 75g pour les croix) 75g de sucre 1 sachet de levure 1 œuf 1 cuillère à café de sel […]
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