Hanami dango

Recette Autour du Monde : Hanami dango

Direction le japon avec le traditionnel Hanami, vous savez la saison des cerisiers en fleurs. Je vous propose donc une recette de hanami dango. Les dango font partie des desserts sucrés traditionnels japonais. Ils consistent en une brochette de trois à cinq boulettes de farine de riz gluant appelés mochi, natures ou aromatisés,  parfois surmontés […]

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*32 Japon

Hello, le Japon est le type même du pays où l’on débarque la tête pleine de clichés, quitte à ce que l’illusion vole en éclats au bout de quelques heures à peine. Il est néanmoins possible d’appréhender dans toute sa complexité cette société particulièrement policée, où tradition et modernité coexistent désormais de manière peut être […]

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Kyūshū au Japon

Hello, retour au Japon, sur l’île de l’archipel nippon la plus proche de la Chine, de la Corée et de l’Asie du sud-est, la cosmopolite Kyūshū. Au pays de la perle de rosée Kyūshū est réputée pour son shōchū, une eau de vie plus forte que le saké, mais aussi pour son thé. L’île produit une variété de […]

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Les incontournables de Tokyo

Bonjour à tous, retour sur une découverte incroyable durant le tour du monde à vélo avec Tony : le Japon et plus précisément Tokyo. On a adoré ce pays et je viens vous partager mes incontournables pour une visite de Tokyo. J’ai tellement hâte d’y retourner. le quartier de Shibuya et pas que pour le […]

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Décoration de Noël-zéro déchet

Salut à tous,  C’est bientôt Noël et je ressors la déco de fête. Pas de nouvel achat, mais de la réutilisation de ce que j’ai déjà. Oui, ce n’est pas minimaliste, mais je n’arrivais pas à me résoudre à donner notre vieux sapin de Noël et toutes les belles décorations que ma mère a accumulées.  […]

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