Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Entre geishas, samouraïs et éclats de feuille d’or : go to Kanazawa. Après Tokyo, direction Kanazawa, la “petite Kyoto” du nord du Japon, nichée entre mer et montagnes. Moins connue que la capitale ou Kyoto, elle cache pourtant des trésors incroyables : quartiers historiques, artisanat raffiné, jardins somptueux… et même des desserts recouverts de feuille […]
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Tokyo en famille : premières aventures nippones entre temples, ramens et peluches géantes Quand on parle du Japon, on imagine tout de suite les néons de Shibuya, les sushis frais, les temples mystérieux, et… les KitKat au wasabi. Autant vous dire que mon arrivée à Tokyo avec Anthony, ma mère et ma tante n’a pas […]
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Je ne suis pas un arbre, je suis un papillon (et j’assume) Il y a des mots qui nous collent à la peau et qu’on finit par gratter, comme une vieille étiquette qu’on n’a pas choisie. Pour moi, le mot racines en fait partie. En lisant cette phrase d’Amin Maalouf, j’ai compris pourquoi : “Je […]
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Partons au Japon pour cette fin d’année avec une recette de Kurisumasu Keeki. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Kurisumasu Keeki où le gâteau de Noël japonais aux fruits. Parce que je ne parle pas japonais, bien que j’aimerai beaucoup. J’ai pris quelques cours et durant notre […]
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Direction le japon avec le traditionnel Hanami, vous savez la saison des cerisiers en fleurs. Je vous propose donc une recette de hanami dango. Les dango font partie des desserts sucrés traditionnels japonais. Ils consistent en une brochette de trois à cinq boulettes de farine de riz gluant appelés mochi, natures ou aromatisés, parfois surmontés […]
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