Duyen

Le Duyên ou quand la vie t’envoie les bonnes (et les mauvaises) personnes au bon moment Qu’est-ce que le Duyên ? Au Vietnam, on croit en quelque chose de très poétique qu’on appelle Duyên. C’est une idée à la fois douce et vertigineuse : certaines personnes sont faites pour croiser notre route, au moment exact […]

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Voyage gourmand au Japon

Chaque ville japonaise a sa spécialité, son histoire et son petit rituel autour de la nourriture. Tokyo m’a donné la modernité (et les crêpes géantes de Harajuku), Kanazawa le luxe doré, Kyoto l’élégance, Osaka la générosité de la street-food

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