Mosquées et balades à Istanbul

Le deuxième jour à Istanbul, il faisait beau. Très beau. Genre soleil qui tape, lunettes de soleil vissées sur le nez, « tiens on enlève les manteaux ? »… Sauf qu’on n’est pas nés de la dernière pluie, et que notre première étape était la Basilique Citerne, ou Yerebatan Sarnıcı pour les intimes. Et là-dedans, je peux […]

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Une semaine à Istanbul en mars

Une semaine à Istanbul : soleil, chaleur et merveilles architecturales Il faisait beau, il faisait chaud, un parfait 24 degrés qui te fait oublier l’hiver sans pour autant te liquéfier sur place. C’était notre première fois en Turquie et donc à Istanbul et on avait décidé de prendre notre temps, de profiter sans courir partout. […]

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Recette Autour du Monde : Cheese naans

Direction l’Inde avec une recette de cheese naans. Parce que je ne sais pas pour vous, mais moi je ne résiste pas au cheese naan. En Inde, j’aurai pu me nourrir que de cela. Et lorsque je vais au restaurant indien, je ne peux pas ne pas en commander. Ainsi pour retrouver ce plaisir à […]

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Recette Autour du Monde : Biryani aux Légumes

Faisons un saut en Inde pour un Biryani aux Légumes : la recette d’un festin coloré pour les fêtes. En Inde, les fêtes de fin d’année sont célébrées avec une grande variété de plats délicieux, et le Biryani aux légumes est l’un des favoris. Ce plat coloré et parfumé associe du riz basmati moelleux à […]

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Recette Autour du Monde : Kurisumasu Keeki

Partons au Japon pour cette fin d’année avec une recette de Kurisumasu Keeki. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Kurisumasu Keeki où le gâteau de Noël japonais aux fruits. Parce que je ne parle pas japonais, bien que j’aimerai beaucoup. J’ai pris quelques cours et durant notre […]

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