Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]
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C’est Pâques et je vous emmène en Grande-Bretagne avec une recette de hot cross bun, ces petits pains moelleux qui sont trop bons, voici la recette : Ingrédients : 50g de beurre 500g de farine (plus 75g pour les croix) 75g de sucre 1 sachet de levure 1 œuf 1 cuillère à café de sel […]
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Comme je bois beaucoup de thé, j’aime assez avoir quelques petits gâteaux pour accompagner mon moment détende de la fin de journée, aujourd’hui, je vous propose une recette pour faire des scones, ces bons gâteaux anglais, parfaits pour le thé : Ingrédients pour environ 8 scones (4 personnes) : – 230g de farine – 150ml […]
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Hello, j’ai bouquiné et je me suis passionnée pour les vaches, voici mon petit résumé de lecture sur cette drôle de bête que l’on croise en balade dans nos campagnes. Elles boivent entre 80 et 100 litres d’eau par jour, c’est assez impressionnant ! J’ai répertorié les sortes de vaches : Vache allaitante race à […]
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Hello, retour au Japon, sur l’île de l’archipel nippon la plus proche de la Chine, de la Corée et de l’Asie du sud-est, la cosmopolite Kyūshū. Au pays de la perle de rosée Kyūshū est réputée pour son shōchū, une eau de vie plus forte que le saké, mais aussi pour son thé. L’île produit une variété de […]
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