Osaka la ville qui ne dort pas
Osaka entre tumulte et aquarium super calme. Boulette de poulpe et dégustations à tout va.
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Catégorie : Japon
Voyage gourmand au Japon
Chaque ville japonaise a sa spécialité, son histoire et son petit rituel autour de la nourriture. Tokyo m’a donné la modernité (et les crêpes géantes de Harajuku), Kanazawa le luxe doré, Kyoto l’élégance, Osaka la générosité de la street-food
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Nakamachi temple
La description rapide de ce que l’on trouve dans les temples au Japon. Riz sel eau. Ema. Rituels et symboles.
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Hiroshima
Entrée en douceur : une ville, une émotion Marcher dans le Hiroshima Peace Memorial Park, c’est accepter d’être traversée par une émotion à la fois lourde et lumineuse. La ville n’affiche pas seulement les traces d’un passé tragique : elle raconte aussi la volonté humaine de se relever, de se souvenir et d’œuvrer pour la […]
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Kyoto découvertes et traditions
Kyoto, entre traditions et découvertes gourmandes De la cérémonie du thé aux temples millénaires, en passant par le kendo et les saveurs locales Une première impression : Kyoto, l’âme du Japon Dès mon arrivée à Kyoto, j’ai eu le sentiment d’entrer dans un Japon plus traditionnel, un Japon qui garde en lui l’âme des samouraïs, […]
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