Blog voyage
(de ne publier qu’un article) Spoiler alert : il va y avoir un petit changement de rythme par ici. Pas de panique, je ne disparais pas au fin fond de l’Amazonie (même si l’idée me tente parfois). Vous me connaissez, j’ai toujours des idées un peu dingues. Mais le blog s’accorde un nouveau tempo. Et […]
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C’est ma dernière chronique cuisine, alors pas de recette aujourd’hui, mais un petit clin d’œil à celles et ceux qui cuisinent pour nous… toute l’année ! Parce que si vous pensez qu’il faut aller bien loin pour bien manger, détrompez-vous : le Pays d’Huriel a du goût et il suffit d’un coup de fourchette curieux […]
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Je ne sais pas vous, mais moi, l’Ardèche en douceurs me fait toujours un effet étrange. C’est un peu comme retrouver un vieil ami qu’on connaît par cœur, mais qui réussit encore à nous surprendre. Avec Anthony, mon compagnon de route et de pique-nique improvisé, on y était déjà venus plusieurs fois. Mais cette journée-là, […]
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Hommage gourmand à l’une des grandes figures de la littérature, cette recette du gâteau chocolat G. Sand et son coulis de framboise allie intensité et finesse. Le chocolat, profond et fondant, rencontre l’acidulé délicat de la framboise pour un contraste aussi subtil qu’élégant. Une douceur inspirée et inspirante, à savourer avec une tasse de thé… […]
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L’Italie dans mon assiette de pâtes Chez moi, les pâtes, ce n’est pas un plat : c’est un héritage. Je n’ai pas eu besoin d’un voyage initiatique pour comprendre leur importance. J’ai grandi avec mes grands-parents maternels et les casseroles qui chantaient dans la cuisine, là où ma nonna et ma maman faisaient danser la […]
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