Recette Autour du Monde : muffin asperge et oeuf

Cette fois je vous propose une recette un peu déconstruite pour un muffin asperge et oeuf façon poutargue. Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 4 personnes – Préparation: 50 min – Repos: 24 h- Cuisson: 10 min Ingrédients Préparation Déposez les jaunes d’œufs dans un bocal. […]

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Recette Autour du Monde : Bar sauvage

Aujourd’hui, on va cuisiner le poisson avec une recette de Bar sauvage aux agrumes ! Le poisson c’est pas que le vendredi, c’est quand on en a envie. Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 4 personnes – Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients […]

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Recette Autour du Monde : oeuf parfait

Non, je ne vous propose pas qu’une recette d’oeuf parfait. Mais une recette d’oeuf parfait, bouillon de shiitakés grillés et tagliatelles de céleri. Et bam, ça en jette vous trouvez pas ? Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 4 personnes – Préparation : 1h Repos : […]

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Recette Autour du Monde : Cake matcha

A part le boire le matcha, en connaissez-vous une recette ? Non, alors je vais remédier à cela de suite avec celle d’un cake matcha et citron vert à la menthe confite. Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 8 personnes – Préparation: 30 min Cuisson: 1h […]

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Recette Autour du Monde : yaourt glacé

Parce que les desserts c’est les meilleures recettes, voici celle du yaourt glacé à la mandarine et au safran. C’est sûr vous allez aimer. En plus, à Viplaix, il y a des producteurs de safran donc idéal pour faire du local en partie. Alors attraper toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers […]

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