Voyage gourmand au Japon

Chaque ville japonaise a sa spécialité, son histoire et son petit rituel autour de la nourriture. Tokyo m’a donné la modernité (et les crêpes géantes de Harajuku), Kanazawa le luxe doré, Kyoto l’élégance, Osaka la générosité de la street-food

Lire la suite

Japon : les petits trucs à savoir avant d’y aller

Coucou à tous, Je viens vous donner quelques petits conseils de savoir faire au Japon. Petites astuces qui m’ont bien servies durant mon séjour. Ne pas se moucher en public. Mieux vaut renifler en public, c’est moins mal poli et il faut se moucher aux toilettes. C’est d’ailleurs pour cela que l’on voit souvent des […]

Lire la suite

UFO catcher et salles d’arcades

Coucou à tous, De passage au Japon, pour deux mois, afin de traverser le pays depuis Tokyo jusqu’à Fukuoka, j’ai succombé à la passion japonaise des salles d’arcades. Bien que je n’aime pas vraiment les jeux vidéos et que je ne sois pas douée du tout pour ceux ci, je me suis laissée prendre au […]

Lire la suite

Le bambou est partout

Bonjour, vous connaissez le bambou, au moins de nom. Je trouve ce végétal super joli, mais je n’ai jamais réussi à conserver ceux qu’on a pu m’offrir. Vous savez, la tige unique de bambou avec quelques racines dans son tube à essai en guise de vase. Aussi, par un bon matin, ai-je décidé d’aller visiter […]

Lire la suite

Wabi-sabi une tendance qui me va bien

Bonjour, je viens, enfin, vous parler de la tendance que j’apprécie beaucoup, le wabi-sabi. C’est un concept spirituel japonais. Une philosophie de vie qui prône la simplicité, la sobriété, le minimalisme et le retour à l’artisanat. C’est tout nouveau pour moi, mais c’est un changement qui me fait du bien, même si actuellement en tour […]

Lire la suite