*22 Finlande

Hey allons dans le nord, la Finlande est une nation de paradoxes, à l’image de ce troupeau de rennes aperçue à courte distance d’une usine de téléphones mobiles. D’immenses forêts ponctuées de lacs et de bourgs forment un paysage en contraste avec la bourdonnante Helsinki. La capitale finlandaise est d’aillerus en passe de devenir une […]

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Recette Autour du Monde : Mardi-gras Semlor suédois

Hey, c’est mardi gras et qui dit mardi gras dit gâteaux. Pour moi, c’est gâteaux suédois : les semlors (un semla, des semlor) C’est une recette que j’ai apprise lorsque je vivais en Suède et depuis, je dois dire que j’ai souvent râté ma recette, mes brioches ne gonflaient pas, grrr. Cependant, cette pâtisserie reste l’une de mes préférées, même si […]

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