Lussekatter

Recette Autour du Monde : Lussekatter recette

Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]

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*61 Slovénie

Hey, cerné par l’Italie, l’Autriche, la Hongrie, la Croatie et la mer Adriatique, ce petit Etat d’à peine deux millions d’habitants et dont la superficie équivaut à environ la moitié de la Suisse, n’en dispose pas moins de réels atouts. Depuis sa scission relativement calme d’avec la Yougoslavie, son économie se porte bien. Au nombre […]

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*60 Slovaquie

Hello, suite à la révolution de velours de 1989, la Slovaquie avait pâti de son image de parente pauvre de la République tchèque. Désormais indépendante, elle est parvenue à s’affirmer en regarddu faste pragois, et sait tirer avantage de son relief et de sa situation aux confins des Tatra et des Carpates. Tout concourt, de […]

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*59 Singapour

Hey, annexée en 1819 par le gouverneur britannique Stamfor Raffles, Singapour a parcouru bien du chemin depuis. Economiquement prospère, technologiquement à la pointe, ce dragon asiatique jouit d’un niveau de vie par habitant parmi les plus élevés au monde. Sa population, où coexistent Chinois, Malais et Indiens vit sous un régime qualifié de « démocratie autoritaire », […]

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*57 Serbie et 58 Kosovo

La Serbie est en passe de se défaire de la réputation née des conflits des années 1990, et commence à être renommée pour la vie nocturne de sa capitale, mais aussi pour sa cuisine fabuleuse et son goût porla culture, y compris celle de la rue. Le pays est sous les feux de la rampe […]

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