Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Dans la famille tarte, je vous parle aujourd’hui de la tarte aux poireaux nouveaux à la parmesane. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de tarte aux poireaux à la parmesane. Ingrédients Pour 4 personnes, en 25 min de préparation et 35 min […]
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C’est la saison du kiwi et je viens vous partager une recette de dessert avec des kiwi. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Je vous propose ma recette de mousse de kiwi à la vanille super facile à réaliser. Ingrédients Pour 4 portions, en 20 min de […]
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Dans quelques jours débute le ramadan et je viens vous partager une recette de couscous mauritanien. En effet, je reviens d’un trek dans le désert de la République Islamique de Mauritanie. Chaque soir, après notre marche dans les dunes, entre erg et reg notre méharée bénéficiait des talents de notre chef cuistot Mohamed. Évidemment, nous […]
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La meilleure recette de pâté aux patates du monde. Dans mes souvenirs, fin février, début mars, du moins pendant les vacances durant mon enfance, il y avait toujours un concours de pâté aux pommes de terre dans la région, souvent à Domérat. Alors, je sais bien qu’en tant que vrai bourbonnais vous avez votre super […]
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Il fallait bien que je rechausse les ski lors d’un week-end à la Stèle. Opération entraînement Vasaloppet. Vendredi soir, go, nous partons vite en direction des pistes de ski nordique les plus près de chez nous : le Sancy, pour un week-end à la Stèle On loge dans un bel hôtel à la Bourboule avec […]
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