Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
J’étais encore partie en Italie et je vous partage une recette d’Osso bucco et sa gremolata. C’est une recette classique qui fait son effet, alors attrapez toques et tabliers je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Ingrédients Préparation Préparez la garniture aromatique. Pelez la carotte et la branche de céleri, coupez-les en fines […]
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Continuons dans les recettes de télé. Ici avec le film Le Seigneur des Anneaux pour une entrée. La tourte à la poiredebeurré. J’ai pu parcourir le livre de Gastronomie geek pour vous partager cette drôle de recette. Bon en fait il s’agit d’une tourte campagnarde aux légumes d’antan. Alors attrapez toques et tabliers, je vous […]
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Trop top, j’ai trouvé un livre de recette de la série Friends. Alors je vous propose de réaliser le fameux sandwich à la dinde rôti et à l’aïoli épicé de Ross. Souvenez-vous c’est dans la saison 1 de Friends, épisode 9 : « Celui qui parle au ventre de sa femme ». Un infime défaut de communication […]
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Bon, il fallait à toux prix que je vous partage cette recette. La favorite d’Anthony. Celle que l’on fait tout le temps. Même en tour du monde à vélo, même en camping… Nous allons partir vers le Grand-Est afin de découvrir la recette d’un plat traditionnel : la quiche lorraine, cette tarte salée et réconfortante, […]
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Un nom assez long pour une recette toute simple. Cabillaud, butternut, espuma et suprêmes de clémentine. Un plat délicieux et coloré pour se réchauffer. Alors attrapez toques et tabliers, je vous emmène en cuisine à travers mes carnets. Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Ingrédients Préparation Epluchez le butternut, taillez-le en deux […]
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