*2 L’Allemagne

Hey, direction l’Allemagne : On tend souvent à ignore que, nation formée voici moins d’un siècle et demi, l’Allemagne fut jadis une mosaïque de petits Etats. Elle en a pourtant hérité sa structure fédérale, ainsi que les particularismes régionaux qui font sa richessse culturelle et paysagère. Depuis l’époque de Charlemagne ou du Saint-Empire jusqu’à la […]

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*1 L’Albanie

Hello, je repars en voyage par la pensée, je refais toutes mes destinations et je vous emmène alphabétiquement avec moi. Aujourd’hui, direction l’Albanie : Baigné par l’Adriatique, ce petit Etat balkanique connut l’une des plus longues dictatures stalienniennes d’Europe. Or, l’actuel dynamisme du pays des aigles, vient infirmer sa réputation de terre de misère et […]

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Kyūshū au Japon

Hello, retour au Japon, sur l’île de l’archipel nippon la plus proche de la Chine, de la Corée et de l’Asie du sud-est, la cosmopolite Kyūshū. Au pays de la perle de rosée Kyūshū est réputée pour son shōchū, une eau de vie plus forte que le saké, mais aussi pour son thé. L’île produit une variété de […]

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Les incontournables à Séoul

Salut, lors de mon tour du monde à vélo j’ai passé presque trois mois en Corée et près de trois semaines à Séoul. La Corée du Sud, j’en rêvais. J’avais déjà prévu d’y aller à l’automne pour faire le tour des temples avec les couleurs orangées des arbres. Mais bon pour ce voyage c’était l’été […]

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Recette Autour du Monde : Mardi-gras Semlor suédois

Hey, c’est mardi gras et qui dit mardi gras dit gâteaux. Pour moi, c’est gâteaux suédois : les semlors (un semla, des semlor) C’est une recette que j’ai apprise lorsque je vivais en Suède et depuis, je dois dire que j’ai souvent râté ma recette, mes brioches ne gonflaient pas, grrr. Cependant, cette pâtisserie reste l’une de mes préférées, même si […]

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