Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
Il fallait bien que je rechausse les ski lors d’un week-end à la Stèle. Opération entraînement Vasaloppet. Vendredi soir, go, nous partons vite en direction des pistes de ski nordique les plus près de chez nous : le Sancy, pour un week-end à la Stèle On loge dans un bel hôtel à la Bourboule avec […]
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Il n’y a pas si longtemps, j’effectuais un trek dans les montagnes du Caucase, plus précisément en Géorgie et lors d’un dîner dans une ville étape, la ville de Mtskheta, j’ai dégusté les Khinkalis. Je viens vous en dévoiler la recette que j’avais pris en note lors de cette aventure. Alors attrapez toques et tabliers, […]
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C’est la saison, après la chandeleur, c’est mardi gras qui approche et avec lui, les délicieuses bugnes. Alors, je vous propose une recette de bugnes qui me vient de mon papa. Anecdote Parlons d’abord de cette languette de pâte faite de farine, d’œuf, de lait, de beurre, de sucre, frite et saupoudrée de sucre. L’histoire […]
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Hey, j’ai eu la chance de profiter d’un week-end de détente au sein du Vichy Célestins Spa Hôtel. Spoiler alert: je vous le recommande ***** Direction l’Auvergne et plus précisément l’Allier pour cette découverte. L’hôtel C’est à Vichy, dans le superbe parc Napoléon III et tout près du plan d’eau que se trouve cet hôtel […]
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Aujourd’hui, direction le nord de l’Italie pour vous faire découvrir la recette des casoncelli. Partons à Bergame pour apprendre à réaliser cette recette que j’ai apprise sur place lors d’un cours de cuisine. Les casoncelli, ce sont des raviolis qui ont la forme de bonbons et qui sont remplis de farce. Si chaque famille bergamasque […]
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