Découvertes d'ici et d'ailleurs
Blog voyage
C’est la saison, après la chandeleur, c’est mardi gras qui approche et avec lui, les délicieuses bugnes. Alors, je vous propose une recette de bugnes qui me vient de mon papa. Anecdote Parlons d’abord de cette languette de pâte faite de farine, d’œuf, de lait, de beurre, de sucre, frite et saupoudrée de sucre. L’histoire […]
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Hey, j’ai eu la chance de profiter d’un week-end de détente au sein du Vichy Célestins Spa Hôtel. Spoiler alert: je vous le recommande ***** Direction l’Auvergne et plus précisément l’Allier pour cette découverte. L’hôtel C’est à Vichy, dans le superbe parc Napoléon III et tout près du plan d’eau que se trouve cet hôtel […]
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Aujourd’hui, direction le nord de l’Italie pour vous faire découvrir la recette des casoncelli. Partons à Bergame pour apprendre à réaliser cette recette que j’ai apprise sur place lors d’un cours de cuisine. Les casoncelli, ce sont des raviolis qui ont la forme de bonbons et qui sont remplis de farce. Si chaque famille bergamasque […]
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Hello, nouvelle escapade dans l’Allier direction le Val de Cher pour une randonnée au départ de Reugny d’abord. Reugny : sur le chemin des Montavents Nous ne sommes plus que deux, aujourd’hui pour cette randonnée. Il fait bon, pas trop chaud et il ne pleut pas, ce qui est parfait. Direction Reugny sur le chemin […]
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Aujourd’hui, pas de recette mais des explications sur pourquoi on fait des crêpes pour la Chandeleur. Pas de recette, parce que, je le sais, vous avez tous votre propre recette des crêpes et forcément c’est la meilleure. Génial, c’est bien ce qui compte que ce que vous fassiez vous plaise ! Chandeleur = crêpes Mais […]
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