Brunch

Parlons brunch ! C’est quoi le brunch ? D’abord le brunch c’est la contraction de breafast et lunch en anglais. On l’appelle également « mi-déjeuner ». C’est une sorte de repas que l’on prend en fin de matinée ou au début de l’après-midi, en général entre 11h et 15h. C’est un mélange de sucré et de salé […]

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Recette Autour du Monde : Läckerlis

Les Läckerlis de Bâle (en allemand Basler Läckerlis) sont de petits gâteaux qui font penser au pain d’épices. Ils sont à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Une fois préparés, ils sont découpés en petits carrés et glacés. On les retrouve en Alsace sous le nom de bredele (une autre recette) et ce surtout durant les fêtes […]

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Tourisme en Creuse gâteau le Creusois

Recette Autour du Monde : Le Creusois

Aujourd’hui, je vous emmène en France pour découvrir la recette du creusois. Le creusois est une spécialité de la Creuse (23). Il s’agit d’un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. En plus, c’est super facile à faire et surtout rapide, donc c’est le gâteau idéal pour le goûter par exemple […]

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Kanelbullar

Kanelbullens dag

Hej, aujourd’hui 4 octobre, c’est la fête des roulés à la cannelle : « kanelbullens dag » ! Vous avez donc une bonne excuse pour déguster cette pâtisserie typiquement suédoise et faire plusieurs « fika » dans votre journée. D’ailleurs je vous ai déjà partagé ma recette, il n’y a plus qu’à se mettre en cuisine. D’où vient le […]

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Lussekatter

Recette Autour du Monde : Lussekatter recette

Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]

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