Hello, je vous emmène en Suède pour fêter la sainte Lucie en ce 13 décembre. En Suède, on fait des brioches au safran qu’on appelle les lussekatter. L’origine de cette tradition a plusieurs versions, mais voici celle que je connais. Lucie se serait consacré à Dieu, mais refusa de se marier à son fiancé et […]
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C’est Pâques et je vous emmène en Grande-Bretagne avec une recette de hot cross bun, ces petits pains moelleux qui sont trop bons, voici la recette : Ingrédients : 50g de beurre 500g de farine (plus 75g pour les croix) 75g de sucre 1 sachet de levure 1 œuf 1 cuillère à café de sel […]
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Comme je bois beaucoup de thé, j’aime assez avoir quelques petits gâteaux pour accompagner mon moment détende de la fin de journée, aujourd’hui, je vous propose une recette pour faire des scones, ces bons gâteaux anglais, parfaits pour le thé : Ingrédients pour environ 8 scones (4 personnes) : – 230g de farine – 150ml […]
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Hey, c’est mardi gras et qui dit mardi gras dit gâteaux. Pour moi, c’est gâteaux suédois : les semlors (un semla, des semlor) C’est une recette que j’ai apprise lorsque je vivais en Suède et depuis, je dois dire que j’ai souvent râté ma recette, mes brioches ne gonflaient pas, grrr. Cependant, cette pâtisserie […]
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Coucou à tous, Je viens vous parler de thé, j’ai reçu 4 box de la thé box et j’ai plus de thé qu’il n’en faut. Heureusement, ma mère et ma tante sont là pour en boire avec moi et nous nous amusons à tester ces nouveautés. La thé box, je ne connaissais pas et j’ai […]
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